2023年4月29日、東京・渋谷のスペイン坂に新感覚のスープヌードル専門店「oh my DOT」がオープンしました。このお店では、最新の調理ロボット「N-Robo」を使い、10種類の“スープDOT”と3種類の麺を組み合わせて、自分好みの一杯をカスタマイズできます。その組み合わせはなんと500種類を超えると言われており、訪れるたびに新しい味を楽しむことができます。
スープDOTとは
出典元:インスタ
スープDOTは、野菜や魚介などの素材を使って玉状に固めたオリジナルのスープの素です。チャウダーやチリトマト、バジルなどの洋風から、カツオやニボシなどの和風、さらにはマーラーやカレーといったアジアンテイストの全10種類が用意されています。
スープDOTの種類
- 洋風: チャウダー、チリトマト、バジル
- 和風: カツオ、ニボシ
- アジアンテイスト: マーラー、カレー
作り方
- スープDOTを選ぶ: 10種類のスープDOTから好きなものを1～3つ選びます。
- 麺を選ぶ: ホンコン麺、フォー、ショートパスタの3種類の麺から1つを選びます。
- 調理ロボットにおまかせ: 選んだスープDOTと麺を調理ロボットが自動で調理します。
- トッピングを追加: 最後に4種類の具材をトッピングし、フレーバーオイル（オリーブオイル、ガーリックオイルなど）で味を調整します。
おすすめカスタマイズ4選
- 2DOT(マーラー＋カレー)×フォー: エスニックな味わいで、エビオイルをプラスするとさらにアジアン風味に。
- 2DOT(ニンニクトンコツ＋ニボシ)×ホンコン麺: 豚と魚のスープが深い味わい。ニンニクオイルを追加するとパンチが増します。
- 3DOT(カツオ＋ゴマ＋チャウダー)×ホンコン麺: クリーミーなスープに出汁の旨味が詰まった一杯。ネギオイルがおすすめ。
- 3DOT(チリトマト＋バジル＋イカスミ)×ショートパスタ: イタリアン風味の一杯。オリーブオイルを加えるとより華やかに。
店舗詳細
| 店名 | oh my DOT (オーマイドット) |
|---|---|
| オープン日 | 2023年4月29日 |
| 営業時間 | 11:00～22:00（ラストオーダー無し） |
| 席数 | 34席（スタンディング席含む） |
| 場所 | 東京都渋谷区宇田川町13-17 ライズビル地下1階 |
| メニュー価格 | 1DOT: 590円(税込) 2DOT: 690円(税込) 3DOT: 790円(税込) |
| 支払い方法 | 現金支払い不可 |
まとめ
ゴールデンウィークに渋谷を訪れた際には、ぜひ「oh my DOT」で新しいスープヌードル体験を楽しんでみてください。自分だけのオリジナルの一杯をカスタマイズして、新しい味との出会いを満喫しましょう！
